ほんとは紅茶よりはコーヒー派。
でも水出しの紅茶は、砂糖なしでもほのかな甘みがあって渋みが少なくて、ごくごく飲める。
低カフェインだから、妊娠中も、授乳中の今も、子どもにも飲ませて大丈夫。
子どもも、麦茶と同じように喜んで飲みます。
水出しは、茶葉4さじくらいに水1リットルを直接注ぎ、数時間常温で放置するか冷蔵庫に入れておき、あとは茶葉を取り出すだけ。
早くつくりたいときは、写真のように、日なたに1〜2時間置きます。
カフェインは熱湯に溶け出しやすいので、ホットなら2煎目で飲むとか、水出しアイスティにすると、カフェインがかなり少なくなるみたいです。
お茶のうまみ成分は、温度とは関係なく時間に比例して出てくるから、水出しすると、おいしさが低カフェインで楽しめるとか。
授乳中はのどがよく乾くので、お茶やハーブティー、野菜ジュース、そして水出し紅茶など、冷蔵庫に常備していろいろ楽しんでます
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子供が喜びそうやってみよ♪ぽちっ
うちは、子供が水筒にお茶を入れて
学校へ持っていくので、
毎日沸かして冷やしておくのですが、
緑茶だと主人が、夜飲めない（眠れなくなるので）と言うので、
冬でも麦茶を飲んでいたんです。
この方法、緑茶でも効果ありますよね？
ひなたにポンと置いて色がどんどん出るのも子どもは面白いみたいですね☆
ウチの子「これなに〜？」と興味津々でした。
いつもポチありがとー！
＞ricopiさん
心配で調べてみたら、緑茶も同じみたいですよ！
カフェインとタンニン（渋み成分）はほとんど出ずに、テアニン（うまみ成分）は出るから、旨味がたっぷりで甘くて美味しいみたいです♪
あまり緑茶は飲まなかったけれど、緑茶もやってみよ！